La quercétine fait partie des flavonoïdes. Ce sont des pigments - il en existe plus de 4 000! - qui donnent leurs couleurs aux fleurs, aux fruits et aux légumes. Ces composés naturellement présents dans les végétaux ont de nombreux effets sur l'organisme, le principal étant de renforcer la paroi des capillaires (les plus petits vaisseaux sanguins) et de réduire leur perméabilité.

La quercétine ainsi que la rutine sont reconnues pour être parmi les plus actifs des flavonoïdes. C'est à la quercétine que plusieurs plantes médicinales, dont le ginkgo et le millepertuis, doivent une partie de leurs effets thérapeutiques. Souvent associée à la vitamine C dans les suppléments, elle en améliore l'absorption par l'organisme et en retarde l'élimination.

Bien qu'on soit loin de tout connaître au sujet de la quercétine, ses propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et antihistaminiques (antiallergiques) ont été observées au cours de nombreuses études in vitro.

Prendre 2 capsules 2 à 3 fois par jour avec les repas.
Ne pas dépasser l'utilisation recommandée.

* Les interactions
-Renforce l'effet du cisplatine.
* Les avertissements
- Ne pas utiliser la quercétine en association avec la cyclosporine (Neoral, Sandimunne) ou la nifédipine (Adalat, Procardia).

Note
Convient aux végétariens et végétaliens.