Ayant expliqué dans une lettre précédente que je suivais un régime sans gluten, j'ai reçu de nombreux messages de lecteurs me demandant s'ils devaient, eux aussi, arrêter le gluten.
NUTRITHÉRAPIE. Lorsqu'on dit nutrithérapie, on pense inévitablement aux vitamines et aux minéraux, parfois aux antioxydants, mais beaucoup moins souvent aux acides aminés. Ceux-ci, outre qu'ils c [...]