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Il concasse et presse les aliments pour en extraire un maximum de jus, tout en préservant les vitamines, minéraux, et oligo-éléments naturellement contenus. De plus, il est doté d'une vis en céramique, matière neutre et saine, sans odeur ni goût, parfaitement adaptée pour le contact avec les aliments. La saveur des fruits et légumes est préservée.
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