Propriétés médicinales du safran

Utilisation interne

• Tonique : le safran combat l' asthénie, la fatigue et le surmenage. Il aide aussi à la récupération après le sport.
• Antidépresseur : grâce au safranal contenu dans ses parties volatiles, le safran agit sur le système nerveux. Il traite les insomnies, car il est légèrement sédatif, tout en étant précieux en cas de dépression légère, de stress, d'anxiété et de fragilité émotionnelle.
• Emménagogue : le safran est indiqué dans le traitement des douleurs menstruelles.
• Tonique, digestif et hépatique : cette épice stimule le foie, atténuant notamment les effets de l'alcool.
• Hypocholestérolémiant : le safran permet de lutter contre l'excès de cholestérol. Il participe à la prévention des accidents cardio-vasculaires.