Un déshydrateur révolutionnaire

Maintes fois primé depuis son lancement, le IR D5 offre un mode de fonctionnement unique et novateur.
Le mode solaire – ou infrarouge solaire – réplique le même effet que les rayons du soleil pour une déshydratation au grade cru avec une altération minimale des nutriments. Pêches, tomates séchées, viandes et poissons conserveront davantage leurs textures, saveurs et valeurs nutritives grâce au mode solaire. C’est un fait, plus de vitamines et plus de nutriments sont conservés grâce à la lumière proche infrarouge qui a exactement la même fréquence lumineuse que le soleil.

Comment ça fonctionne?

Grâce à une circulation contrôlée de chaleur et d’air et un système de stabilisation de température hautement précis, les températures sont également du début à la fin du processus.

Intelligence et Facilité d’utilisation

En mode Automatique, laissez l’ordinateur de bord intégré et le capteur d’humidité du modèle IR D5 faire le travail pour vous. D’une simple pression sur le bouton AUTO, le déshydrateur se met automatiquement en mode Solaire avec une température de 70 °C. Le capteur mesure le taux d’humidité dans la chambre de séchage et stoppera le processus de séchage dès que le taux d’humidité aura atteint 3 % ou moins.

Conservation longue durée et plus de nutriments préservés

Avec le déshydrateur IR D5, vous pouvez conserver les aliments sans avoir à vous soucier des additifs nocifs.
La déshydratation est un excellent moyen de préserver les nutriments naturellement présents dans les aliments.
En effet, il n’y a que 3 à 4 % des nutriments qui sont perdus pendant le processus de déshydratation, car les aliments sont séchés à des températures douces, ce qui empêche la chaleur de détruire les enzymes. En mode Solaire, vous pouvez conserver des taux plus élevés de vitamine C et D.